Le Coq en Pâte

1320

In 2022 pleziert de familie Bachetta reeds 50 jaar een trouwe klantenkring, dit door een bepaald idee van de Italiaanse gastronomie te verdedigen. Aan de ene kant proeven we authentieke smaken en kwaliteitsvolle producten, en aan de andere kant zijn er de esthetiek en het eigentijdse van deze kookstijl. Het is rond deze principes dat de kaart is opgesteld, gekoppeld aan een uitstekende prijs-plezierverhouding die opnieuw opviel in het menu waar we, voorafgegaan door vier kleine starters, genoten van tagliata met halfgare Label Rouge-zalm, datterinitomaten met minibasilicum en gerookte aardappelen.