Back to search results

Le Chardonnay
1320

Chef Gilles Stallaert nam enkele jaren geleden dit gekend restaurant over. De authentieke roodbruine tegelvloer en het homarium aan de bar bleven als herinneringen aan het gezellig interieur waarvoor Le Chardonnay bekend stond. De chef brengt een pure productkeuken met een uitgebreide à la carte keuze aangevuld met enkele suggesties. Tartaar van rund is met de hand gesneden, fijn gekruid en combineert de chef met salade en frietjes. In de oven correct gegaarde zeebaars komt met een smaakvol groentetaartje en groene kruidensaus.