Ivresse charmeert met twee culinaire formules onder één dak: overdag een gemoedelijke en levendige bistro met een aanbod dat meebeweegt met de seizoenen, ’s avonds een gastronomisch restaurant met creatieve en verfijnde gerechten. Wij genieten van de roggevleugel met citroenblad en mousseline met vin jaune, en de meer gewaagde duif met koolblad en een intense saus van inkt. Alles wordt begeleid door zorgvuldig gekozen en gepresenteerde natuurwijnen.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Dinner
Thursday
Dinner
Friday
Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
Team
Benjamin Raickman
Head Sommelier
Benjamin Rauwel
Chef
Quentin Szuwarski
Chef
Thomas Cherdo
Host
Awards
-
The highest newcomer of the Year 2023
