Back to search results

Greenroom
1320

Restaurant Greenroom is gevestigd in Villa Teniers, een herenhuis genoemd naar de 17de-eeuwse schilder David Teniers, die er 30 jaar woonde. Chef Kurt Coosemans is de nieuwe artiest in deze mooie gerenoveerde woning. Hij biedt een achttal klassieke gerechten en maakt geen onderscheid tussen voor- of hoofdgerechten. Zoals kort gebakken tonijn met caponata en aardappelpannenkoek. Of witte asperges van de Jef uit Tremelo met drie jaar oude Ibérico ham en Catalaans melklam met morieljes en lentegroentjes. Bij de nagerechten is het vers gedraaid vanille-ijs met chocolade en slagroom een aanrader. Gastvrouw Isabelle Vervaeke lepelt deze vanuit een mooie kom op het bord.