In een klassevol interieur zorgt gastvrouw Else Vyt voor een prima onthaal. Echtgenoot Luc Van Landeghem beheerst het klassieke Frans-Belgische keukenrepertoire dat hij met geslaagde twists verfijnt en diepgang geeft. Zoals gebakken ganzenlever die keurig met gemberhoning gelakt is en op een geslaagde manier aparte eigenheid krijgt. Babykreeft brengt hij sappig met referenties aan bouillabaisse en met een stoofpotje van zeekraal en kokkels. Smaakrijke compositie rond Melseelse aardbeien met honing, rabarber en dragon.