Den Silveren Harynck
13,520

Kenmerkend voor de keuken van chef Luc Van Landeghem is zijn zorg om gerechten op een gestileerde manier te dresseren. Sommige borden zijn echte tafereeltjes zonder dat hij zich daarbij in al te veel decorum verliest. Een stuk zeebaars combineert hij strak met lokaal geteelde asperges op Vlaamse wijze in opstaande positie. Coquilles met zeelavendel en zachte beurre blanc presenteert hij als een verborgen schat onder een ragfijn koekje. Voor het opdienen van deze schilderijtjes kan de chef rekenen op een even stijlvolle bediening verzekerd door echtgenote Els Vyt en zoon Sam.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 12:00-14:30 — 19:00-21:30
Thursday 12:00-14:30 — Closed
Friday 12:00-14:30 — 19:00-21:30
Saturday Closed — 19:00-21:30
Sunday 12:00-14:30 — Closed

Team

Els Vyt Manager
Luc Van Landeghem Chef
Sam Van Landeghem Sommelier

Our partners

Similar Restaurants

KokOvin

1320

Het Moment

13,520

Tafeltje Rond

13,520