De Crab Club doet zijn naam in alle opzichten eer aan. De sfeer is veel levendiger dan in een traditioneel restaurant en de verscheidenheid aan krabgerechten zorgt voor een onvergetelijke ervaring. We beginnen met een cocotte van romige eieren met croutons en vers krabvlees, een royaal voorgerecht. Dit wordt gevolgd door twee geslaagde 'terre et mer' combinaties: varkensvlees met inktvis en kabeljauw met chorizo. Beide gerechten bevestigen het avant-gardistische karakter van de keuken van chef Yoth Ondara. We moedigen deze innovatieve geest en savoir-faire aan met een extra half punt.