Met dit restaurant van Sang Hoon Degeimbre in Sint-Gillis nemen we een frisse duik in de moderne Koreaanse keuken. Het decor is minimalistisch en uitnodigend, waarbij de chef naar zijn roots terugkeert en creaties voorstelt om te delen, een mix van traditie en creativiteit. Elke hap is intens van smaak, dankzij lokale producten die subtiel worden bewerkt. Gezelligheid staat centraal, gekoppeld aan een warme en attente service die hoofdzakelijk in het Engels is. Voor wie de generositeit van de hedendaagse Koreaanse keuken in Brussel wil ontdekken is Anju een must.