Chez Chen
1320

Een ruime keuze verfijnde specialiteiten uit het brede Chinese culinaire repertoire, klaargemaakt door chef Chen Ai Hsiung en zijn team. Net zoals de vele habitués genieten ook wij van gestoomde dim sum, kikkerbilletjes met szechuanpeper, sappige kwartel met Chinees vijfkruidenpoeder, geroosterde scampi op de tipan en rosé gebakken lamsfilet met stengels lente-ui. Intussen drinken we een Franse wijn van de uitgebreide wijnkaart en stroomt de Maas langzaam voorbij. Er zijn ergere dingen in het leven...