Canterbury

1320

Deze bekende brasserie aan de vijvers van Elsene is een van de culinaire instituten van onze hoofdstad. De legendarische filet americain die in 1926 gecreëerd werd door Joseph Niels is een must, maar ook voor de authentieke keuken die hier wordt voorgesteld komen we telkens graag terug, waaronder uitstekend gebraden hoevekip of royale vol-au-vent met verse frieten. De onberispelijke service en het charmante terras niet ver van de vijvers dragen bij aan de welverdiende reputatie van deze zaak.