Deze brasserie, een begrip aan de vijvers van Elsene, bestaat reeds meer dan dertig jaar en trekt aan door zijn authenticiteit en constante kwaliteit. In dit licht en elegant kader worden grote huisgemaakte klassiekers geserveerd: halve hoevekip aan ’t spit, mals en sappig, met knapperige frieten en appelcompote of fish and chips van het huis. De attente bediening, het terras omringd door groen en de tijdloze Brusselse ambiance maken van Canterbury een must voor zij die van goed uitgevoerde traditionele gerechten houden.