Pal naast de vlees- en charcuterieboetiek van Luc De Laet en Peggy Van Haver vinden we restaurant Butcher’s Dining waarmee het echtpaar sinds meer dan vijftien jaar Hove ook stevig op de horecakaart van het land heeft gezet. Met chef Dennis Broeckx aan het fornuis en grill krijgt de superieure vleesselectie van deze topslager ook de juiste cuisson, fijne garnituren en voortreffelijke sauzen mee. Zo genieten we van een mooi door ragfijn vet dooraderde côte à l’os van met graan gevoederd angus rund, met daarbij tomatensalsa en frietjes. Om met een sabayon van kriek in stijl af te ronden.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Dinner
Wednesday
Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
