Bistro Mariette is een fijn eetadres met pretentieloze gerechten en genereuze borden. Het “Mariette op haar best"-menu is zeer divers en omvat onder meer "Wilsele aardappel" met vers gepelde garnalen, een smaakvolle en verrassende salade van quinoa, conference peer, gerookte zalm, pompoen en granaatappelpitten, en een compositie coquille, eendenlever, eekhoorntjesboord en chips van aardpeer.