Back to search results

Elle Chocolates

Leen Van Camp en Joppe Vandezande zijn niet alleen jonge chocolatiers maar ook gedreven ondernemers. Zo opende het duo naast hun zaak in Duffel ook een boetiek op de Grote Markt van Antwerpen wat als nieuwe uitdagende locatie kan tellen. Dit inspireerde hen ook om nieuwe associaties te creëren waarmee ze zich duidelijk willen onderscheiden. Denk aan de Peper en Zout, een praline met gezouten karamel aangevuld met een koekje verrijkt met zwarte peper. Of aan de Maple Bacon, een praline met esdoornsiroop ganache aangevuld met een bodem van zout spek. Elle Chocolates zorgt ook voor drie uur durende workshops rond het maken van pralines.