Calinor Shop en Atelier

Alain Grimonprez is een buitenbeentje in de wereld van Belgische chocolatiers. Hij is immers als enige lid van de de Disciples d’Escoffier, een eerbiedwaardige beroepsvereniging die trouw is en blijft aan de principes van de gereputeerde Franse klassieke chef Auguste Escoffier. Dit lidmaatschap belet hem niet om zeer creatief uit de hoek te komen met vaak spannende en intrigerende smaakcombinaties op basis van de fijnste origine chocolade. Deze selecteert hij op basis van hun verfijnde smaak en aroma’s terwijl ze tegelijkertijd een heel aangename structuur hebben. Daarmee creëerde hij recent een praline op basis van jelly van kalamansi en ganache van origine chocolade.

Opening hours

Monday Closed — 13:30-19:00
Tuesday 09:00-12:00 — 13:30-19:00
Wednesday 09:00-12:00 — 13:30-19:00
Thursday 09:00-12:00 — 13:30-19:00
Friday 09:00-12:00 — 13:30-19:00
Saturday 09:00-12:00 — 13:30-18:30
Sunday 10:00-12:00 — Closed

Our partners

Similar Chocolatiers

V-CHOCOLATIER by Sweertvaegher

Parfait

Parfait