Depuis plus de dix ans déjà, Umami fait partie des adresses qui rythment la vie du quartier Het Zuid à Anvers. Avec son intérieur aussi éclectique que son répertoire de spécialités asiatiques, cet établissement branché en a pour tous les goûts. A l’instar du sashimi de saumon et de thon, le steak de bœuf Angus maturé grillé au robata et assaisonné de poivre du Sichuan compte parmi les mets les plus prisés sur place.