Depuis plus de dix ans, Umami compte parmi les adresses les plus populaires du Zuid d'Anvers. Le décor séduisant et l’ambiance atypique accompagnent une cuisine d’inspiration asiatique aux multiples facettes. La tempura de brocoli servie avec mayonnaise relevée est une belle entrée en matière avant de savourer une pièce de Holstein bien maturé, savoureusement grillée sur le robata et relevée d’une sauce hoisin.