Contemporain, cosmopolite et subtilement sensuel. Qui devinerait que derrière la façade de cette maison de rangée de la Lippenslaan se cache un concept international proposant une expérience de partage unique? Dès l’entrée, le bar à cocktail The Pharmacy plonge d’emblée le visiteur dans une ambiance particulière, avant de pénétrer dans l’atmosphère tamisée du restaurant, plus intime et cosy. Pour les occasions particulières, il est possible de privatiser le petit espace The Testing room. Peut-être aurez-vous la chance d’y croiser un oiseau rare? Nous partageons un saté de porc savamment maîtrisé, à la fois juteux, légèrement croustillant et magnifiquement laqué, accompagné d’un mole de cacahuètes à l’assaisonnement parfaitement équilibré. Le poulet frit coréen achève de nous convaincre par sa cuisson et son caractère délicatement relevé. De quoi faire grimper la note de l’établissement, qui mérite amplement sa deuxième toque.
