Steendam 66

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Le chef Bernard ‘Bolle’ Baudewijns accueille ses invités dans un bistrot à la française. Le cadre et les tableaux noirs donnent le ton. Sa cuisine de bistrot mérite un point de plus pour son raffinement et ses cuissons maîtrisées. Les scampis succulents sont nappés d'une sauce crémeuse aux notes subtiles de tomate, de piment et d'ail. La belle sole meunière dorée à souhait, frites coupées à la main, mayonnaise maison, cresson et citron répond aux attentes. La carte des vins, à l’accent français, aligne les références intéressantes et abordables.