Spiga d’Oro célèbre 35 ans de passion familiale dédiée à l’authentique cuisine italienne. Dans ce cadre de trattoria chic, le chef Francesco Di Taranto sublime des plats incontournables, comme les célèbres pâtes ‘Spiga’ farcies à la truffe et servies avec un velouté de pecorino et une saucisse au fenouil, ou encore le saltimbocca di vitello alla valdostana. Deux créations qui témoignent d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Une halte italienne à ne pas manquer, d’autant que la fille du chef vous fera découvrir une très belle sélection de crus importés directement de la Botte.