Grâce à sa situation stratégique près d'une sortie de l'autoroute E17, Roosenberg est facilement accessible. Cet attrait est encore renforcé par les saveurs tout aussi accessibles de la cuisine brasserie, avec un large choix à la carte, les nombreuses suggestions, ainsi qu'une carte des vins de plus de 500 flacons. Le canapé de tartare de bœuf piémontais en guise d'apéritif est aussi savoureux que généreux. La soupe de poisson méridionale est roborative avec ses morceaux de poisson blanc et ses crevettes grises. Les toasts beurrés, la rouille et le fromage râpé en garniture complètent le tableau. Le jarret de porc confit se détache facilement de l'os. La sauce à la moutarde douce, les excellentes frites et la salade verte aux petits oignons cuits formaient un contrepoids au copieux jarret.
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Prix
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Carte des vins de l’Année 2016
