On retrouve ici l'atmosphère élégante et chaleureuse d'un bar romain du début du siècle dernier. Tout ici respire le caractère, y compris les plats qui sortent de la cuisine du chef Filippo La Vecchia dont le style contraste avec son intérieur classique. Dans la pure tradition d’une trattoria romaine, ses jeunes artichauts préparés à la juive sont une introduction croustillante à un plat de rigatoni aux tomates cerises gorgées de soleil et à une crémeuse burrata. Un beau contraste entre le chaud et le froid qui met en valeur toute la qualité des ingrédients.