Nr. 12 by Helsen
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Name: Nr. 12 by Helsen
Address: Grote Markt 12, Herentals, 2200, BE
Price range: EUR 45.00 - EUR 58.00
Rating: 13.0

Frédéric Helsen et son épouse Wendy Van Loon régalent leurs convives avec un concept de partage empruntant largement à la Méditerranée. Le labneh servi avec un pain libanais très croustillant constitue une entrée fraîche et relevée. La salade de tentacules de poulpe, agrémentée de feta, oignon, olive, cornichon et huile de basilic, séduit par son assaisonnement subtil. La plie, délicatement poêlée, marie le salé et le sucré avec du fenouil croquant mariné et mijoté dans du vinaigre à sushi, associé à de la tomate grappe. L’endroit, parfait pour passer une soirée détendue entre amis, séduit par sa convivialité et son ambiance sans façon.