Non Solo Tè
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Ceux qui aiment la simplicité bien faite sont à la bonne adresse ici. Le choix n’est pas énorme, mais ce que le chef et propriétaire Joris Verbruggen prépare est toujours très savoureux. Et cela, à partir de produits de qualité. Des gnocchi au guanciale laissent place à une succulente pintade avec du lardo di Colonnata et d’une touche de hoisin. Les saveurs puissantes constituent la norme, tout comme les vins d’accompagnement, judicieusement suggérés. L’ambiance chaleureuse est aussi une constante.