Masu

13,520

L’adresse incontournable de la bistronomie régionale délivrée dans une formule bien inscrite dans l’air du temps. De la petite salle chaleureuse, notre regard voyage entre la fresque colorée et la cuisine ouverte où œuvrent Maxime Wery et Sullivan Pischetola. Leur cuisine est moderne, pleine d'inspiration et réalisée avec des produits locaux et un judicieux choix d'épices. On craque littéralement sur les tenders de poulet, salade de pickles à la vietnamienne et sauce thousand islands ainsi que sur le filet de bar rôti déposé sur un curry de chou. Quant au filet pur de porc, chicons caramélisés au sésame, haricots blancs au vinaigre de riz, il conforte notre volonté d’attribuer un demi-point complémentaire.