Stessa Luna

1320

Ouverte depuis quelques mois, cette trattoria est vite devenue une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine transalpine authentique. L'adresse est tenue par un charmant couple qui nous confirme au travers de son parcours que la lune brille de la même façon entre la Tunisie et la Péninsule. Ce dicton se traduit clairement dans la saveur profonde des assiettes de ce chef formé par Renato Carati. Après une farandole de savoureux antipasti, on enchaîne sur des pasta calamarata alla Luciana, garnie de poulpe et calamar, avant un morceau de chianina grillé sur l'authentique feu de bois équipant la cuisine. Rendre visite à Sirine et Dhaker, c'est la garantie d'un voyage vers le soleil.