Fruit de la collaboration entre Koen Brackenier et Nathalie Lamon, Marlou est un élégant restaurant de vins qui se distingue par sa belle sélection de références biologiques. La cuisine n’est pas en reste avec des plats à la présentation soignée comme le filet de sébaste juteux, servi avec une douce pommade de chou-fleur, des kroepoeks, de la purée de pommes de terre et une sauce crémeuse à la feta.