Maison Belge

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Dans cette brasserie agréablement décorée de Keerbergen, la ladychef Catherine Busschots propose une carte variée avec des plats tant classiques qu'originaux. C'est le cas des croquettes de fromage à la moutarde en grain et des madeleines au saumon et à la crème aigre en guise d'amuse-gueule. Ou encore de l'anguille au vert et des scorsonères escortées de jaune d'œuf, truffe et pomme château en plat principal.