Les Terrasses de l'Écluse

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Le cadre est idéal pour un repas dans une ambiance lounge ou installé sur la magnifique terrasse d’où l’on contemple l’écluse face à l’île des Grands Malades. Dans cet établissement où il règne toute l’année comme un air de vacances, on se réjouit autant de la saveur des cocktails que de la cuisine bistronomique délivrée par le chef Olivier Bellaches. Ses croquettes de crevettes sont particulièrement savoureuses et on a apprécié le clin d’œil à la ville de Liège avec la cassolette de boulets qui s’accompagne d’un morceau de Herve et d’un pichet de peket. Cette brasserie contemporaine dispose d’une large et séduisante cave douce en prix.