Les Sens Du Goût

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Cette maison de maître se distingue rapidement des maisons de rangée qui l’entoure. On y apprécie l’atmosphère cosy comme le service attentif et convivial. En cuisine, Vivien Jambon s’inscrit dans la saisonnalité comme dans la créativité. Au programme, un menu unique où daurade, langoustine, ris de veau et agneau sont mis à l’honneur. Que des beaux produits dont on retient la belle association du ris de veau avec des morilles fraîches et des fèves de marais croquantes, tout comme la fraîcheur de ce maki de dorade marqué par une écume aux saveurs thaï. On souligne l’intéressante sélection de vins belges proposée à la carte.