Cette brasserie au charme intemporel célèbre le vieux Bruxelles avec authenticité. Le chef Myny, amoureux des souvenirs d'autrefois, propose des classiques revisités comme les côtelettes de veau à la façon de sa grand-mère et le vol-au-vent aux frites fraîches dont la garniture varie au rythme des saisons. Le cadre Art Nouveau enchante, tandis que le Paris-Brest maison ravit toujours les papilles. On est parfois bousculé, mais cette adresse reste une référence bruxelloise réconfortante et chaleureuse.