Cette maison emblématique de la place du Grand Sablon s’érige en véritable institution bruxelloise, grâce à son cadre intemporel et à la grande maîtrise du traitement des produits de la mer. On se laisse séduire par le tartare de gambero rosso au coulis de livèche, relevé d’une pointe de Chartreuse, et par une sole épaisse en écailles de Saint-Jacques et champignons, nappée d’une sauce à l’estragon. Une recette à la fois régressive et terriblement gourmande. Un service diligent et une carte des vins élégante complètent cette parenthèse gastronomique.
Heures d'ouverture
Lundi
Déjeuner & Dîner
Mardi
Déjeuner & Dîner
Mercredi
Déjeuner & Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Déjeuner & Dîner
Dimanche
Fermé
Équipe
Carlos Gallardo
Chef
