Le Saint Boniface
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Ce bistrot, dans l’esprit ‘bouchon lyonnais’, vous permettra de redécouvrir les spécialités de diverses régions françaises telles que la cervelle de veau sauce tartare, le saucisson lyonnais chaud aux pistaches et ses pommes de terre, ou encore les œufs en meurette au beaujolais. Des plats emblématiques comme les tripes à la mode de Caen ou le véritable cassoulet de Castelnaudary, servi bouillonnant, illustrent un menu généreux respectant la tradition française. Le décor, les petites tables aux nappes quadrillées et le service amical complètent l'expérience.