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La Villa Lorraine Bar & Lounge
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Dans l’espace Lounge Bar de la Villa Lorraine, le chef Yves Mattagne orchestre une symphonie de saveurs « fusion » en puisant son inspiration dans les cuisines du monde. Dès l'entrée, c’est l'élégance contemporaine de l'établissement qui séduit par son côté confortable et cosy. L’ambiance est chic mais la convivialité règne également, avec une ambiance musicale adaptée et des plats à partager, créant ainsi une expérience qui fait honneur au mode de consommation de la génération actuelle. Du croustillant de crevettes Nobashi au gyoza de homard, chaque bouchée est une aventure gustative. Les influences asiatiques se mêlent aux spécialités belges, comme la gaufre de Bruxelles aux algues. Laissez-vous tenter par les différents crispy-rice ou les aubergines miso avant de découvrir les créations du chef Mattagne proposées en version à partager. Son dos de cabillaud shio koji rôti est une pure merveille tout comme sa version « Asado » de la pluma iberico servie avec de nombreux condiments. Le Lounge Bar de la Villa Lorraine est une promesse de plaisir, une cure de jouvence culinaire.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé — 19:00-21:00
Mercredi 12:00-13:30 — 19:00-21:00
Jeudi 12:00-13:30 — 19:00-21:00
Vendredi 12:00-13:30 — 19:00-21:00
Samedi Fermé — 19:00-21:00
Dimanche Fermé

Équipe

Yves Mattagne Chef

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