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La Villa du Hautsart
1320

Cet établissement bien connu a fêté son 30e anniversaire en 2024. Autant d’années durant lesquelles cette adresse a proposé des classiques avec une touche de modernité, appréciés par un public large et souvent fidèle. Et ils ont raison. Ici, pas de fioritures mais une qualité constante, comme le sandre poêlé avec des rubans de courgettes al dente, des pickles aux graines de moutarde, à l'échalote et au basilic. Le carré d'agneau poêlé, qui témoigne du savoir-faire de l'équipe de cuisine par sa chair rosée, est également de grande qualité. Dès que le soleil brille, la terrasse est un véritable pôle d'attraction.