Dans le cadre élégant et convivial de ce restaurant thudinien, Aurélie Flament vous accueille avec un sourire chaleureux, tandis qu'Adrien Derenzis vous émerveille en cuisine en intégrant avec brio les produits locaux dans ses menus. Les Asperges du Fosteau, préparées ‘à la flamande’ sont subtilement rehaussées par un peu de citron, une belle ouverture avant un magret de canard, entouré d’aubergines, framboises et grenailles. Finale plutôt gourmande avec une tarte aux fraises de la Ferme de la Folie et son sabayon à la fleur de sureau.
Ouvert tous les premiers dimanches du mois à midi.