Back to search results

La Bonne Chère
14,520

Établissement chaleureux et convivial au cœur des Marolles. Le chef Alexandru Sapco est un homme qui apprécie les saveurs intenses et pures, où le produit prime. Des produits de saison de première qualité, sans compromis. Les présentations des assiettes sont élégantes, sans fioritures mais toujours soignées et savoureuses. Il associe le skrei à de la choucroute et un velouté de pommes de terre rattes. Une combinaison à la fois fraîche et pleine de caractère. Le veau juteux est servi avec du panais et du cresson de fontaine. Encore une fois, un contraste riche tout en étant frais en bouche. Il revisite également le cheese cake de manière originale, avec du fromage de chèvre et du Herve. Un régal! Mention spéciale pour les excellents conseils en vin et le service attentif, qui se montre toujours bienveillant et à l'écoute des besoins des clients.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé — 19:00-20:30
Mercredi Fermé — 19:00-20:30
Jeudi 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Vendredi 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Samedi Fermé — 19:00-20:30
Dimanche Fermé

Équipe

Alexandru Sapco Chef

Prix

  • Jeune Chef de l'Année 2023
  • Découverte de l’Année 2021

Nos partenaires

Restaurants également recommandés

L'Ecailler du Palais Royal

1420

Entropy

14,520

La Belle Maraîchère

1420