Joels

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Ce restaurant situé juste en dehors du centre du village de Groot-Vorst (Laakdal) est une révélation cette année. Bien à l'ombre de vieux châtaigniers et de noyers, il s’agrémente d'une terrasse de jardin bien entretenue. Les chefs Johan Ariën et Koen Van Tricht proposent une carte et des menus. La combinaison équilibrée de poulpe et de chistorra avec des Charlottes et de l'ail est riche en saveurs. Le turbot est égayé de chou-fleur, de crabe de la mer du Nord et d'une délicate sauce du même crustacé. Pour finir, une pavlova joliment présentée avec du yaourt grec, des framboises et des fraises. L'hôtesse Els Bastianen assure un service fluide et professionnel.