Friture René

1320

Cette institution anderlechtoise est réputée pour l’authenticité et la sincérité de sa cuisine depuis plus de 90 ans. Pas besoin de faire de phrase et d’ajouter des qualificatifs pour en parler, c’est tout simplement des produits de qualité, cuisinés avec passion et servis dans la bonne humeur. Une adresse comme on n’en fait plus, où l’entrecôte poêlée s’accompagne sans façon d’excellentes frites que l’on ose manger à table avec les doigts. Moules à l’escargot ou casseroles ne sont plus à vanter. On ne peut que dire merci à Dirk Piolin de continuer à nous émerveiller.