De Vijfhoek

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Ce café plus que centenaire a évolué ces dernières années sous l'impulsion des Bernaerts père (Swa) et fils (Kenny) pour devenir un véritable bistrot. Le comptoir a adopté une autre fonction et les amuse-bouche à grignoter avec un verre ont fait place à de savoureux plats de saison. Les amateurs de viande bénéficient d'un large choix. L'intérieur rustique du café et le service amical constituent un cadre parfait. Nous dégustons un civet de faisan accompagné de pommes de terre des polders et de noisettes, suivi d'une côte à l'os Carima soigneusement sélectionnée assortie de béarnaise fraîche, de frites et d’une laitue pommée. La simplicité n'a rien de simple et, dans ce contexte, nous nous sentons particulièrement bien au De Vijfhoek.