Nichée en bordure du lac de Genval depuis une dizaine d’année, cette brasserie baignée de lumière charme autant par sa vue imprenable que par la cuisine soignée de Michel Grenier. Le chef conjugue classiques de brasserie et inspirations de saison avec un sens sûr de la générosité. La choucroute royale, les Saint-Jacques aux chicons et jus truffé ou encore le ris de veau grillé et sa béarnaise maison traduisent un savoir-faire affirmé. Le service attentif et les desserts gourmands prolongent le plaisir dans une atmosphère élégante et vivante.