Deze brasserie aan het rustige Lac de Genval biedt een adembenemend zicht op het meer. Op het menu gevarieerde gerechten met vis en vlees. Sappige oesters en schelpdieren, gebakken zeetong of tartaar van kalfshersentjes maar ook onglet met sjalotjes. Michel Grenier en zijn team hebben van deze brasserie een begrip gemaakt.