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Au Vieux Port
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Il s’agit de l’un des premiers bistrots du quartier du vieux port, ‘t Eilandje, qui lui a donné une dimension culinaire supplémentaire il y a quinze ans déjà grâce à son nom et à son répertoire gastronomique. Aujourd'hui, Au Vieux Port est l'une des valeurs sûres. Cette réputation s’est façonnée autour d'un décor authentique, d'un service stylé et d'une ribambelle de plats classiques rarement proposés par les chefs actuels.  C'est ce que garantissent le maître d’hôtel Tom Schoonbaert et le chef Stijn Havermans. Epinglons la célèbre préparation de canard à la presse avec une découpe rigoureuse ou l’entrecôte Simmenthal à la Stroganoff flambée à table. La tarte au boudin basque est une préparation moins connue sous nos latitudes, mais qui reste une bombe de saveurs populaire et sublimement exécutée à la carte depuis l'ouverture du restaurant.

Heures d'ouverture

Lundi 12:00-14:00 — 18:00-21:30
Mardi 12:00-14:00 — 18:00-21:30
Mercredi 12:00-14:00 — 18:00-21:30
Jeudi 12:00-14:00 — 18:00-21:30
Vendredi 12:00-14:00 — 18:00-21:30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

Équipe

Stijn Havermans Chef

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