À deux pas du centre de Ciney, cette élégante maison de maître abrite une table chaleureuse où la convivialité se mêle à la passion du produit. Dans une ambiance feutrée et jazzy, le chef, seul en cuisine, exprime tout son savoir-faire à travers un généreux toast aux champignons sauvages et une côte à l’os BBB d’une tendreté exceptionnelle, servie simplement avec son jus de cuisson. Les amateurs de sabayon seront aux anges au moment du dessert. Authenticité, sincérité et goût vrai signent ici une expérience rare et profondément humaine.