L'établissement du chef Guy Van Crombrugge offre une expérience culinaire unique et captivante dans un cadre où se côtoient des œuvres d'art modernes et diverses antiquités. L'ambiance conviviale et détendue contribue à la réussite du repas qui met en valeur la cuisine franco-belge. Le toast aux champignons sauvages est d’un grand réconfort, avant une belle sole meunière rôtie au beurre frais. Une adresse incontournable à Ciney, où le chef respecte les produits et ravit les papilles.