Marioca

Le travail de la chocolatière Anne Coppieters se caractérise et se distingue par l'utilisation de noix et de fruits frais dans la confection des pralines. Comme l'abricot et le romarin ou les cerises amarena avec de la liqueur de cerise dans les pralines à base de chocolat noir. Parmi les nouveautés de son assortiment, citons une praline à base de chocolat au lait, épicé et intensément parfumé, élaborée autour d'une ganache aux graines de cumin et d'un praliné aux noisettes, ainsi qu'une autre référence qui séduit par une surprenante ganache aux grains de moutarde sur une couche de ganache au miel.