Une gamme innovante :
CHEF® Signature
29 nov. 2018
Notre mission ? Aider les chefs et autres professionnels des métiers de bouche à conjuguer l’ensemble de ces éléments au plus-que-parfait. Voilà pourquoi nous avons créé la gamme CHEF® Signature, pensée par les chefs pour les chefs.
Approche globale
La gastronomie moderne n’a plus aucune limite, ce dont témoigne CHEF Signature.
Nous avons travaillé main dans la main avec l’équipe européenne Chef2Chef, qui se compose de chefs chevronnés à la tête de restaurants renommés situés au Royaume-Uni, en Belgique, au Danemark, en France et aux Pays-Bas. Chacun d’entre eux apporte ses précieux conseils et ses connaissances, et participe au développement de la gamme de produits.
Cette collaboration nous permet de garantir que chaque facette de CHEF Signature répondra aux besoins de dans l’élaboration de menus modernes.
Votre griffe, votre signature
Nous désirons aider les chefs à ajouter leur touche personnelle à leur cuisine et ainsi créer des plats qui, dans nos mémoires, porteront leur nom ou celui de leur restaurant.
Avec un total de 4 produits, la gamme CHEF Signature invite à la créativité et à l’expérimentation dans la cuisine. La vivacité et la complexité des saveurs proposées par chacun des produits accélèrent le processus d’élaboration d’une recette.
CHEF Signature favorise la créativité en étant facile à doser et à utiliser.
Innovante. Franche. Radicale
La gamme CHEF Signature reste fidèle aux tendances tout en favorisant les principes traditionnels de la cuisine.
Les pâtes couvrent toute la palette culinaire et se mélangent parfaitement à toutes les étapes de cuisson. Les produits peuvent être utilisés pour un simple assaisonnement des plats ou comme base pour de délicieux pot-au-feu, de savoureuses marinades ou encore de succulentes sauces.
Utilisation
La seule limite à l’utilisation de la gamme CHEF Signature est votre créativité.
Certains de nos chefs ont utilisé les pâtes pour tout un éventail d’assaisonnements, d’aromatisants et de sauces. Nous avons également été témoins d’une utilisation pour des recettes froides telles que des mayonnaises, dips et autres sauces.
Il paraît même que les produits ont été utilisés pour apporter la touche finale à des potages, sauces et pot-au-feu, par exemple des poireaux au vin blanc, un risotto agrémenté d’une pâte citronnée. Et aussi pour des desserts, comme des baies d’hiver et leur réduction de vin rouge.
Voulez-vous plus d'informations? contactez CHEF® via [email protected]
Qu’attendez-vous pour acheter ? Essayez et expérimentez la gamme CHEF Signature !
