Kenzo Li (La table de Demain) défendra la Belgique au concours international de la Chaîne à Paris

Les concours «Jeunes Rôtisseurs» et «Jeunes Sommeliers» de Belgique ont eu lieu à l'école hôtelière Rhizo à Courtrai ce lundi 26 avril à l’initiative de La chaîne des Rôtisseurs de Belgique.

C’est le jeune chef Kenzo Li de La table de Demain à Namur, qui défendra la Belgique au concours international de la Chaîne à Paris en septembre et la jeune sommelière Emma Neerinck, qui représentera la Chaine à Bordeaux.

Le plat du chef Li:

Le chef Kenzo Li:

L’entrée du chef Li: