De moderne inrichting van Villa Giulia contrasteert een beetje met de tijdloze Italiaanse gerechten die hier geserveerd worden, binnen in de zaal en op het mooie terras. Wij hebben de fusillone met worst en strozzapreti aan ons voorbij laten gaan om te proeven van de sint-jacobsvruchten met een saus van Gorgonzola en honing, gevolgd door een aangenaam verrassende surf & turf van gevogelte en garnalen in de vorm van een blanquette, geserveerd met ravioli carbonara en seizoensgroenten. En hoewel het hoofdgerecht best heftig was, hebben we ons toch nog laten verleiden om de cannolo al siciliano met ricotta te nemen.