Al meer dan tien jaar is restaurant Umami één van de populairste restaurants op het Antwerpse Zuid. Zowel het innemende interieur als de aparte vibe ondersteunen de gevarieerde Aziatisch geïnspireerde keuken. Tempura van broccoli met kruidige mayonaise is een mooie starter om daarna gulzig te kunnen genieten van een perfect gerijpt stuk Holstein dat op de robata smaakvol gegrild is en met hoisinsaus extra smaakprofiel krijgt.