Back to search results

Osteria Moretti
13,520

Osteria Moretti verhuisde naar de Havermarkt en staat garant voor diverse concepten als combinatie van osteria, take-away, ontbijt (onder de naam Sunrise) en shop. Met vooral Italiaanse gerechten voor de lunch én ’s avonds een klassiek Belgisch-Frans repertoire met oosterse invloeden. Dit alles in een modern warm interieur voorzien van open keuken. De chef blijft steeds verrassen. Deze keer tijdens een diner met filet van melklam uit de Pyreneeën, aangevuld met een gestoofd stukje uit de schouder en daarbij groene asperge, kaviaar van aubergine en gekonfijte aardappel met burrata. De compositie is afgewerkt met jus van het lam en chermoula.